澳大利亚留学专业问题

本人想到澳洲留学读本，之后尽可能地留在那儿，不知选什么专业好。我在大专的时候是学的机械，不知道现在机械方面专业是不是紧缺专业？读本以后出来是个什么级别地呢？工程师？技术工？因为不同的级别会有不同的移民分数。我打算在明后年出去，那在这之后未来的五六年又属于哪种专业呢？毕竟移民申请移民是在我毕业之后，而我打算在明后年出去。 没人回答这个问题啊？ 读本以后出来是个什么级别地呢？工程师？技术工？